I ristoranti aderenti
Un gruppo selezionato di ristoranti dal Sebino al Lago di Garda, accomunati dalla ricerca della materia e sua lavorazione. Dal servizio e dagli accostamenti. Dalla consapevolezza di essere un valore per il territorio e la comunità e giocare un ruolo fondamentale nel settore, sia in termini “educativi” che di proposta originale.
Questi alcuni dei tratti che accomunano gli chef e i ristoratori qui presenti, che sono la linfa vitale del progetto. Dal link sotto troverete una piccola scheda introduttiva e qualche cenno caratteristico per ognuno di loro.
Siamo quindi lieti di presentarveli, in rigoroso ordine sparso :
