Serge

Sergio Gavazzeni inizia la sua carriera nel mondo della moda nel 1979 e apre con la moglie la ditta di cinture Dora. Tutt’oggi l’azienda è affermata a livello internazionale e lavora per i marchi della moda più importanti. Parallelamente, circa 10 anni fa, Sergio inizia ad approcciarsi alla cucina, frequentando moltissimi corsi. Il mondo che più lo appassiona è quello della pasticceria tanto che, nonostante gli impegni che l’azienda Dora comporti, decide di iscriversi al corso serale di aiuto pasticcere. Essendo un uomo molto determinato e instancabile inizia a coltivare l’idea di investire nel mondo della pasticceria. Da qui nasce Serge Milano, il cui obiettivo è far conoscere in tutto il mondo la qualità dei suoi prodotti di pasticceria artigianale, le cui eccellenze sono il Cannoncino Gourmet e i Macarons.