Ad attendervi nella meravigliosa piazza Cavour, per una cena itinerante, con i loro piatti e postazioni, ci saranno i ristoranti:
Due colombe, Al Malò, Cadebasi, Radicì, L’Amarena ai Campiani, Sedicesimo Secolo e Animo del progetto cibodimezzo e 3 amici del territorio: Il Colmetto, Osteria Quattro Rose e La Farmacia Bistrot

Inoltre i prodotti di tanti produttori selezionati, nei piatti degli chef, con tante occasioni di assaggio e abbinamento ai vini di 30 cantine della Franciacorta da scegliere a vostro gusto e piacimento.

Ecco le proposte e i piatti tra cui scegliere:
Spiedino di Barbina Franciacortina, lardo, erbe e ketchup di peperone (Alebardi, Babygreen, Stato Brado)
Pomodoro alla brace, miso di limone ed erbe spontanee
Risotto alla puttanesca, pesce di lago (Sp- riso, Stato Brado, Pescheria F.lli Archetti)
Pasta corta, burro, lievito e saor di fichi (Stato brado, Zona alpi, riseria SP)
Taco, coniglio alla bresciana, pico de gallo e cerfoglio
Grano, fumo e memoria – Raviolo di grano arso, manzo e erbe spontanee (Alebardi, Babygreens)
Trota salmonata, acqua di pomodoro, foglia di fico (Pescheria F.lli Archetti)
Patate , cozze e Franciacorta
Crema cotta alla cipolla, crosta di grana, zafferano e liquirizia (Zafferano La Pieve)