Saur - Cibo Di Mezzo

Saur

Via Turati 8 25034 Barco - Orzinuovi (BS)

Orari

Mercoledì
– Chiuso –

Lunedì Martedì Giovedì Venerdì e Sabato
19.30 – 22.30

Domenica
12.30 – 14.00
19.30 – 22.30

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Description

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SAUR VUOL DIRE SAPORE

La filosofia
Saur vuol dire sapore perché è proprio da questo che Alessandro, Nicholas e Virginia sono voluti partire per realizzare i propri sogni. Arrivati da differenti realtà ristorative sono stati in grado di unire amicizia e passione per creare una cucina ricercata e innovativa, nel rispetto delle materie prime che il territorio offre, cercando di esaltarne ogni singolo sapore grazie alle tecniche degli chef.

Cucina e menu’
La cucina, moderna per definizione, unisce creatività e genuinità nei giochi di colore e nelle consistenze di gusto di ogni singolo piatto. Per avere la possibilità di cambiare quotidianamente i piatti, Alessandro e Nicholas, hanno deciso di proporre un menù degustazione composto da piatti sempre diversi e affini alla quotidianità.