Tognazzi

L’azienda agricola Benedetto Tognazzi ha vigneti propri in due aree vinicole di pregio: la zona del Botticino e del Lugana.

Oggi arrivati alla quarta generazione dei vignaioli Tognazzi,  il titolare e’ Giuliano Tognazzi, figlio di Tognazzi Benedetto . L’azienda e’ nata nel 1920 .

La sede storica e’ posta ad est di Brescia (frazione Caionvico) nell’area per la produzione del vino rosso Botticino doc.

Nel territorio di produzione del Botticino doc (ove il clima, particolarmente mite, e’ stato favorevole alla coltivazione della vite fin dai tempi piu’ remoti) i TOGNAZZI sono vignaioli da tre generazioni ed hanno messo a coltura i terreni piu’ vocati, come il famoso “Cobio” nel comune di Botticino.

L’azienda, a carattere familiare, e’ condotta direttamente dal proprietario esperto vignaiolo che segue direttamente tutte le pratiche colturali e la selezione delle uve, convinto del fatto che il buon vino nasce in vigna.

L’azienda,negli ultimi anni, nei suoi terreni piu’ vocati, lontani da fonti di inquinamento industriali, sta cercando di ridurre l’uso dei pesticidi sistemici a favore di metodi piu’ ecologici e di minor impatto ambientale. Tutti i vini dell’azienda sono ottenuti da uve sane e questo permette di tenere molto bassi i livelli di solfiti.