Cadebasi

Pan di zucca al vapore, crema di tuorlo e caviale Calvisius “Oscietra”
(Calvisius)

Storione Calvisius mantecato al sedano rapa e tartufo nero pregiato
(Calvisius – Fungo e Tartufo)

Tartara di pecora , sarde e Barbera.
(Az. Agricola Maroni)

Ravioli di bollito misto, spuma di cotogne e cavolo fermentato al sidro
(Al Berlinghetto)

Cagliata di capra, miele e cannella
(Il Colmetto – Apicoltura del Sampì)

Cantine abbinate
Colline della Stella | Poggio al Garda| Noventa

60 euro persona incluso coperto, acqua (1 bott ogni 2), caffè e il vino scelto in abbinamento dal ristoratore (4 bicchieri abbinati).
Pacchetto omnicomprensivo non soggetto a variazioni (eccetto intolleranze, variazione comunque a discrezione del ristorante).
Prenotazione minima per 2 persone.