Menu Cibo di Mezzo
• Spumante e stuzzichini
• Piccolo saluto della cucina
• Coregone, topinambur, yuzu
• Croccante di scampi e branzino, limone, erba cipollina, insalatina di frutta e verdura
• Spaghetti alla chitarra, frutti di mare, maionese di pesce , porro bruciato
• Stinchetto di pecora fondente, sedano rapa, limone
Pre dessert
Il Mais…
Piccola pasticceria
60 euro persona incluso coperto, acqua, caffè e il vino scelto in abbinamento dal ristoratore
(prenotazione minima per 2 persone)
CONSULTA I PRODUTTORI
Soardi, Cominardi, Sacchi